Традиции Болгарии

      Желающим приобрести квартиру или другую недвижимостьв Болгарии наверняка будет интересно проникнуться духом этой необычной страны.Болгарские традиции уходят корнями в древность. На их развитие оказали большое влияние греческая и славянская культура. Современные болгары — православные христиане. Как и у других славянских народов, в их традициях сохранилось немало пережитков прошлого.

  Болгарам долгое время приходилось в буквальном смысле бороться за существование. Они сражались с врагами, пытавшимися покорить их, сжигавшими дома и целые деревни. Еще в девятнадцатом веке Болгария могла оказаться под властью грозной Османской империи турков. Тогда страну спасло вмешательство в этот конфликт России. Пострадали болгары и в новейшее время от двух мировых войн.

   Столь бурная история привела к формированию мужественной, «боевитой» национальной культуры. Главными героями местных песен стали гайдуки — богатыри, защищающие родную землю от нашествия врагов. Губительные засухи, которые не раз приходилось переживать болгарам, тоже отразились в народном песенном творчестве. До сих пор возле родников можно увидеть чешмы — так болгары называют обрядовые сооружения из камня.

      Века борьбы привели к сплочению болгарского народа. По-прежнему сохраняется традиция землячества. Даже те семьи, которые давно переехали жить в городские апартаменты, поддерживают прочную связь с родственниками из деревни. Посещая вполне современную квартиру, можно увидеть в ней «национальный уголок» — самодельные деревянные столики, домотканые ковры и половики.

   Интересны брачные традиции болгар. Для того, чтобы стать женой своего возлюбленного, девушка должна была лишь войти к нему в дом и притронуться к очагу. Очаг считался символом семьи. Венчание в церкви было для болгар менее значимым, чем этот обычай — несомненно, пережиток языческого прошлого. До пышной свадебной церемонии, для которой требовалось купить много подарков, приготовить праздничную одежду, мог пройти еще не один месяц. Все это время жена жила в доме своего мужа.

      Болгарская земля хранит отголоски древних легенд, суеверий, обрядов. Часть из них превратилась в забавные обычаи, с которыми можно столкнуться в быту до сих пор. Так, если болгарин отправляется в долгое путешествие или собирается взяться за трудное дело, ему льют под ноги воду. Считается, что благодаря этому все пройдет гладко, как по воде. Особое внимание уделяется красному цвету. В национальной культуре он символизирует телесное здоровье. Общаясь с болгарами, помните, что у этого народа кивки и покачивания головы имеют противоположное значение. Кивок — это «нет», покачивание из стороны в сторону — «да».

     Болгары чтут память умерших — для этого у них служит День памяти героев и ритуалы поминовения. О последних даже извещают с помощью расклеиваемых афиш. Но не чужды этому народу и юмор, оптимизм. Особенно здесь выделяются жители Габрово, этой своеобразной болгарской Одессы. Весной каждого года там проводится праздник юмора, благодаря которому Габрово и его жители прославились за рубежом.

     Когда солнце начинает пригревать, болгары покидают свои дома и квартиры, чтобы устраивать празднества на природе. Все это сопровождается обильным угощением и развлечениями — состязаниями по национальной борьбе, танцами, зажиганием костров.

     Традиционная болгарская кухня очень разнообразна. Больше всего здесь едят в обед. Употребляют в пищу кебаб и кебабче (соответственно жареное на вертеле мясо и колбаски из мяса). Названия этих блюд заимствованы у турков. Болгары также очень любят топчети супа (густой суп с фрикадельками) и сарми (блюдо из виноградных листьев). Свежие фрукты, овощи и мясо легко купить на рынке по невысокой цене, поэтому можно сказать, что в Болгарии сама жизнь располагает к нехитрым кулинарным удовольствиям. Замечательный солнечный климат способствует росту винограда. В стране очень развито виноделие, производится много сортов белых и красных вин.

      Традиции постепенно уходят в прошлое — наш век глобализации вытесняет их. Но они не исчезают до конца, сохраняясь в памяти людей. Как знать — быть может, однажды под окном своей студии или одинокого дома у Черного моря вы услышите пение народных инструментов? А потом, когда инструменты смолкнут, воцарится тишина, и из сумерек до вас долетят звуки героической болгарской поэзии.

Запись опубликована в рубрике Традиции Болгарии. Добавьте в закладки постоянную ссылку.